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호박씨는 항산화제, 섬유질, 건강한 지방, 마그네슘, 단백질 등을 제공합니다. 호박씨를 섭취하면 몇 가지 건강상 이점이 있을 수 있습니다. 예를 들어, 연구에 따르면 호박씨는 심장 건강을 증진하고 숙면을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 호박씨는 간식으로 먹거나 두부 등 다양한 레시피로 즐길 수 있습니다. 호박씨의 효능에 대해 자세히 알아보세요.
호박씨 효능 8가지
1. 마그네슘이 풍부합니다.
호박씨는 마그네슘이 풍부 합니다. 이 미네랄은 다음과 같은 300가지 이상의 신체 반응에 필수적인 역할을 합니다.
- 심장 박동을 안정적으로 유지
- 신경 및 근육 기능 유지
- 혈당 관리
- 에너지 생성
- 뼈 강화
- 건강한 면역 체계 지원
2. 건강한 지방과 섬유질 함유
호박씨는 28g당 탄수화물과 단백질보다 지방이 더 많으며, 호박씨의 지방은 대부분 단일 불포화 지방과 다가 불포화 지방입니다. 이러한 건강한 지방은 LDL(“나쁜”) 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 질환과 뇌졸중 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
껍질을 제거한 호박씨 28g은 1.84그램(g)의 섬유질을 공급합니다. 전문가들은 여성은 하루에 25g, 남성은 38g의 섬유질을 섭취하라고 조언하지만, 많은 한국인은 그보다 적게 섭취합니다. 호박씨의 섬유소는 소화를 돕고 포만감을 오래 지속하는 데 도움이 됩니다. 호박씨에 들어 있는 수용성 식이섬유는 심장 질환을 예방할 수 있습니다.
3. 남성 생식력 향상에 도움이 됩니다.
일부 연구에 따르면 호박씨는 사정 지연 시간 및 성적 자극과 같은 남성 생식 능력의 측면을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다. 사정 지연 시간은 삽입 중 사정하는 데 걸리는 시간입니다.
연구에 따르면 아연 결핍은 정자의 질과 정자 세포의 발달을 저해할 수 있다고 합니다. 호박씨는 28g당 약 2.17밀리그램(mg)의 아연을 함유한 아연의 공급원입니다.
4. 유방암 위험 감소 가능
식물성 에스트로겐은 호박씨를 포함한 일부 식품에 함유된 천연 성분입니다. 이 성분은 에스트로겐 호르몬과 유사합니다. 일부 연구에 따르면 식물성 에스트로겐이 함유된 식품을 섭취하면 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.
식물성 에스트로겐과 유방암 사이의 연관성에 대한 연구 결과가 엇갈리기는 하지만 긍정적인 효과가 있는지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
5. 방광 및 전립선 건강에 도움
호박씨 자체를 섭취하는 것이 건강에 미치는 직접적인 효능에 대한 연구는 제한적입니다. 반면, 호박씨 추출물 및 오일과 같은 호박씨 제품이 방광 및 전립선 건강에 도움이 될 수 있습니다.
일부 증거에 따르면 호박씨 추출물이 과민성 방광을 관리하고 빈뇨를 줄일 수 있다고 합니다. 다른 연구에 따르면 호박씨 추출물은 특히 50-75세 남성에서 한밤중에 소변을 보기 위해 깨는 등 전립선 비대 증상을 완화할 수 있다고 합니다.
6. 심장 건강 증진
연구에 따르면 호박씨는 폐경 후 여성의 혈압을 낮추고 혈류를 증가시킬 수 있습니다. 고혈압과 혈류 감소는 심장 질환의 두 가지 주요 위험 요소로 호박씨에는 심장 건강에 필수적인 항산화제, 건강한 지방, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
7. 천연 항산화제
호박씨에는 플라보노이드와 페놀을 포함한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화제는 세포 손상을 막아 노화와 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
플라보노이드는 동맥 경화, 암, 인지 기능 저하를 예방하는 등 여러 건강 증진 효과와 관련이 있다는 연구 결과가 있습니다. 페놀은 항암, 항염증, 항균 효과도 있습니다.
호박씨를 그냥 섭취 하는 것보다 호박씨를 볶으면 이러한 효과가 더 증가할 수 있습니다. 연구에 따르면 볶은 호박씨는 플라보노이드와 페놀 함량이 증가한다고 합니다.
8. 수면에 도움
호박씨는 100g당 약 576mg의 아미노산인 트립토판의 공급원입니다.트립토판은 숙면을 촉진하는 호르몬인 멜라토닌과 세로토닌의 생성을 돕습니다. 멜라토닌은 수면-각성 주기를 조절하고 세로토닌은 기분과 수면을 조절하는 데 도움을 줍니다.
호박씨의 영양소
껍질을 제거한 호박씨 28g는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.
- 칼로리 163
- 지방: 13.9g
- 포화 지방: 2.42g
- 불포화 지방: 10.09g
- 나트륨: 5.1mg
- 탄수화물 4.17g
- 식이섬유: 1.84g
- 첨가당: 0g
- 단백질: 8.45g
28g에는 아연 2.17mg이 함유되어 있습니다. 아연은 면역 체계가 제대로 작동하도록 돕는 영양소입니다. 아연은 세포 성장, 임신 발달, 상처 치유, 탄수화물 분해, 인슐린 작용에 중요한 역할을 합니다. 우리 몸은 후각과 미각에도 아연이 필요합니다.
또한 미네랄인 철분도 약 2.29mg 함유되어 있습니다. 아연은 몸 전체에 산소를 운반하는 헤모글로빈의 일부이며 근육이 산소를 저장하고 사용하는 데 도움을 줍니다.
호박씨의 부작용
호박씨는 일반적으로 먹기에 안전하지만 칼로리와 식이섬유 함량에 유의해야 합니다. 호박씨 28g의 칼로리는 약 163칼로리로 좋은 간식입니다.
하지만 호박씨를 너무 많이 섭취하면 칼로리 섭취량이 증가하여 체중이 증가할 수 있습니다. 또한 호박씨를 너무 많이 섭취하면 섬유질 함량으로 인해 복부 팽만감, 불편함, 가스를 유발할 수 있습니다. 다이어트에는 적합한 식품이 아닙니다.
호박씨 섭취 팁
호박씨는 껍질을 벗긴 호박씨와 껍질을 벗기지 않은 호박씨로 즐길 수 있습니다. 그 외에도 호박씨를 섭취하고 그 효능을 누릴 수 있는 다양한 방법이 있습니다.
- 샐러드에 넣거나 익힌 야채, 슬로, 수프, 볶음 요리에 추가하세요.
- 호박씨를 베이킹 제품, 소스, 스무디에 넣으세요.
- 껍질을 벗긴 호박씨를 로스팅해서 드세요.
- 호박씨를 토스트, 과일 샐러드, 오트밀 또는 요거트에 뿌려 드세요.
껍질을 벗긴 호박씨와 껍질을 벗기지 않은 호박씨의 차이점
껍질을 벗긴 호박씨는 흰색이고 껍질을 벗기지 않은 호박씨는 녹색입니다. 호박씨는 껍질을 벗기거나 벗기지 않고 먹을 수 있습니다. 다만 껍질을 벗긴 호박씨를 먹을 때는 물을 충분히 마셔야 합니다. 물은 소화 기관이 섬유질 성분을 처리하는 데 도움이 됩니다.
호박씨 효능 요약
호박씨에는 철분, 마그네슘, 아연이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높습니다. 호박씨의 추출물과 오일은 몇 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 호박씨 추출물은 빈뇨를 줄이고 전립선 비대 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
